Sherryessig "PX" Capirete - süss


Sherryessig "PX" Capirete - süss

Artikel-Nr.: 512

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1 l = 15,87 €


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Marke: Capirete
Erzeuger/Herkunft:José Páez Lobato • Calle Pajarete, nº 6 • E -11402 Jerez de la Frontera • Spanien
Packungsgröße: 0,375l-Flasche
Herkunft: D.O. Herkunft: DO Vinagre de Jerez (Cádiz, Andalusien)
Säuregrad: 7°
Zutaten: Sherryessig, Pedro Ximénez-Wein, Zuckerkulör (E-150d), Antioxidationsmittel (E-220) Allergene: enthält Sulfite

Süsser Essig, gewonnen aus hochwertigem Sherryessig und Pedro Ximénez-Wein. Der Essig aus dem Taditionshaus und Essigspezialisten Páez Lobato reift ca. 4 Jahre im traditionellen System der Criaderas und Soleras aus amerikanischen Eichenfässern und  unterliegt den Bestimmungen der geschützten Herkunftsbezeichnung Vinagre de Jerez . Prädestiniert für raffinierte Salatdressings eignet sich dieser Essig auch zu Verfeinerung vieler anderer Gerichte wie Saucen oder Schmorgerichten.

 

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